Обряд на яства. На почёт людской (Евдокия)

Аще ведомо где трапеза велика ставлена, хоша купеческа, хоша церьковна при ските инда таковы на их велики дни поставляют, а хоша бы иная чья, тако на трапезу ту, яко гость приди да тако сотвори. Егда станут по гостям яства ли брашна разносить да те поднесут, то тако молви малым гласом:

Еси вы яствы премноги да брашна разны, а подите от сего стола да от порога, имя хозяина, мене на стол да мене на порог. Сколь люда трапезу вкушает, столь мене во свидетели. Аминь!

От кажда яства бери ломоть малый да хлебов белых поболе возьми. Да кости, которы есть тож се бери. Егда совершится трапеза, то у ворот скажи:

Уношу почёт да власть раба божия имя. Аминь.

Дале на перепутье ломти да кости брось:

Птицы многи да зверие лютое, вам от мене дань, а мене от люда почёт. Аминь.

Хлеб белый днесь иной раздать нищим да со примолвкой:

Хлеб в дань, а дань за почёт. Аминь.